Одно из моих хобби - украшение блюд. Люблю Карвинг ( искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням ), но пока начинаю его осваивать, по мере возможностей и времени, но ведь не только  вырезая из овощей можно украсить блюда. Создаю темку чтобы форумчане, если захотят делились своим опытом и рецептами блюд которые они украсили.
На 8 марта  сын захотел сам сделать бабушке торт. Выбрали всё самое простое. Готовые бисквитные коржи прослоили заварным кремом  ( сын варил сам ) и размороженными фруктами, а сверху шоколадная глазурь. Украшали торт  Желатиновой краской ( Желатин, глицерин и пищевые красители ) и фигурками из марцепановой массы. Лепили всей семьёй ( пёсик сделан супругом ). Вот такой торт у нас получился: